La Normativa Halal a debate en Madrid
El Instituto Halal organiza el segundo Seminario sobre la Normalización Halal, que en esta ocasión se celebrará en la sede de Casa Árabe, en Madrid (C/Alcalá, 62), bajo el lema “Posibles similitudes y diferencias de la norma europea con los estándares halal exigidos por los países árabes”.
La ciudad madrileña acogerá el próximo 17 de Junio la IV Reunión del Comité Técnico de Normalización 308 “Halal”, cuya Secretaría desempeña el Instituto Halal, en representación de la Junta Islámica de España, y donde representantes de las comunidades islámicas españolas y de la Administración, profundizarán en el estudio, entre otros temas, del proyecto de norma europea sobre requisitos de la alimentación Halal, es decir, del conjunto de prácticas en este ámbito que son aceptables según la 'Shariah' (Ley Islámica).
Mediante la actividad del Comité se están produciendo avances en la normalización relativa a los aspectos Halal de la cadena alimentaria en España, gracias a la iniciativa que tras varios años de estudio previo, encabezaron el pasado año la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor) y el propio Instituto Halal, lo cual permitió, por primera vez en España, la creación de un comité de normalización que aborda de forma conjunta aspectos técnicos y religiosos, contando en este caso concreto con el respaldo de las principales federaciones islámicas, de consumidores, de fabricantes y de la Administración.
PROGRAMA
10:30hrs-11:00hrs.
RECEPCIÓN DE ASISTENTES, BIENVENIDA y RUEDA DE PRENSA
-11:00hrs-14:00hrs,
III REUNIÓN DEL COMITÉ TÉCNICO DE NORMALIZACION HALAL
(Nota: Restringido a vocales del CTN 308 “Halal”)
-14:00hrs-16:00hrs,
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS HALAL Y COMIDA 'HALAL COOOKING SHOW'
16:00hrs-19:00hrs,
II SEMINARIO: "LA NORMALIZACIÓN HALAL EN ESPAÑA"
“Similitudes y diferencias de la norma europea con los estándares exigidos por los países árabes”
16:00hrs-16:30hrs
INAUGURACIÓN
- D. Mounir Benjelloun. Andaloussi Azhari
Presidente de la Comisión Islámica de España
- Dña. Mariam Isabel Romero Arias
Presidenta de Junta Islámica
- D. Javier García
Director de Normalización de Aenor
- D. Eduardo Lopez Busquets
Director General de Casa Árabe
PAUSA / CAFE
16:30 A 17:30hrs.
MESA DE DEBATE:
Modera: Instituto Halal
- D. Tomas Guerrero Blanco
El concepto de Hub Halal
Investigador asistente en el centro para la economía global Esade Geo
- Dña. Natalia Andújar
El valor de la Formación en el contexto de la Normalización Halal
Directora de Formación en la Escuela Halal
- D. Said Bouzraa
La supervisión visual permanente, un mecanismo de control fundamental
para los estándares Halal de los países árabes
Auditor Jefe en Compañía de Inspección Halal
- D. Diego Salgado Mueller
El Estándar Halal de Marruecos y su efecto en la industria cárnica española
Representante de Brand Burguer
18:00 a 19:00hrs
MESA DE DEBATE
Modera: Instituto Halal
- Dña. Flora Saez
Apuntes sobre el Turismo Halal en España
Directora de Comunicación de Nur and Duha Travels
- D. Nourudinne Abader
La protección del medio ambiente y la promoción de ecología en el Islam
Auditor Halal de la Compañía de Inspección Halal
- D. Gabriel Rodríguez Alarcón
Genética y Certificación Halal: Kits de detección de ADN de cerdo
Representante de Thermofisher
- D. Juan José Cuevas
Desarrollo de iniciativas de innovación tecnológica en el ámbito Halal.
Director comercial de AICOR
19:00 a 19:30horas
Preguntas y debate
19:30hrs,
CIERRE DE LA JORNADA
Para confirmar su participación debe cumplimentar la inscripción y enviarla a la siguiente dirección: normalizacion@institutohalal.com
